ରଙ୍ଗକାରକଗୁଡ଼ିକୁ ମୁଖ୍ୟତଃ ଦୁଇ ପ୍ରକାରରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି:ରଞ୍ଜକ ପଦାର୍ଥଏବଂରଙ୍ଗରଞ୍ଜକକୁ ଭାଗ କରାଯାଇପାରେଜୈବିକ ରଞ୍ଜକଏବଂଅଜୈବ ରଞ୍ଜକସେମାନଙ୍କର ଗଠନ ଅନୁସାରେ। ରଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଜୈବ ଯୌଗିକ ଯାହା ଅଧିକାଂଶ ଦ୍ରାବକ ଏବଂ ରଙ୍ଗୀନ୍ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହାର ସୁବିଧା କମ୍ ଘନତ୍ୱ, ଉଚ୍ଚ ରଙ୍ଗ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଭଲ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ସହିତ। ତଥାପି, ସେମାନଙ୍କର ସାଧାରଣ ଆଣବିକ ଗଠନ କମ୍ ଏବଂ ରଙ୍ଗ କରିବା ସମୟରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରଣ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ।
ରଙ୍ଗକାରକଗୁଡ଼ିକୁ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ରଙ୍ଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ। ରଙ୍ଗକାରକ ହେଉଛି ଏପରି ପଦାର୍ଥ ଯାହା ଆଲୋକକୁ ଚୟନିତ ଭାବରେ ଶୋଷଣ ଏବଂ ପ୍ରତିଫଳିତ କରି ସାମଗ୍ରୀକୁ ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ। ସେମାନଙ୍କୁ ଆହୁରି ଜୈବ ରଙ୍ଗକାରକ (କାର୍ବନ-ଆଧାରିତ ଯୌଗିକରୁ ପ୍ରାପ୍ତ) ଏବଂ ଅଜୈବ ରଙ୍ଗକାରକ (ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରୁ ସଂଶ୍ଳେଷିତ) ରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ରଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଜୈବ ଯୌଗିକ ଯାହା ଦ୍ରାବକରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀକୁ ରଙ୍ଗ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ସେମାନଙ୍କର କମ ଘନତ୍ୱ, ଉଚ୍ଚ ରଙ୍ଗ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଭଲ ସ୍ୱଚ୍ଛତାର ସୁବିଧା ଅଛି। ତଥାପି, ସେମାନଙ୍କର ଛୋଟ ଆଣବିକ ଆକାର ଯୋଗୁଁ, ରଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକ ଯେଉଁ ସାମଗ୍ରୀ ଉପରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ ହୋଇଥାଏ ତାହା ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ କିମ୍ବା ରକ୍ତସ୍ରାବ ହୁଏ, ବିଶେଷକରି ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା କିମ୍ବା କିଛି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଥାଏ।
ମନସ୍ତତ୍ତ୍ୱବିତ୍ ଙ୍କ ବିଶ୍ଳେଷଣ ଅନୁସାରେ, 83% ପ୍ରଭାବଯେଲୋକମାନେ ବାହାର ଦୁନିଆରୁ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତିis ସେମାନଙ୍କ ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ଉପରେ ଆଧାରିତକେଉଁଟିଦୃଶ୍ୟ ଧାରଣାରୁ ଆସିଥାଏ। ଏହା ଦେଖାଯାଇପାରେ ଯେ ଉତ୍ପାଦର ଦୃଶ୍ୟର ଗୁରୁତ୍ୱ, ବିଶେଷକରିଉତ୍ପାଦର ରଙ୍ଗଦେଖାଯିବାe, ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଫିଡ୍ ଉତ୍ପାଦ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଫିଡ୍ ଉତ୍ପାଦ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ କି ନାହିଁ, ଫିଡ୍ର ଦୃଶ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନିର୍ଣ୍ଣାୟକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।
ଦିପ୍ରୟୋଗଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ, ପଶୁପାଳନ ଏବଂ ଜଳକୃଷିରେ ରଙ୍ଗୀନ ମିଶ୍ରଣର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି।ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ଦୁଇଟି କାରଣ ଅଛି: ପ୍ରଥମତଃ, ରଙ୍ଗୀନ ଦ୍ରବ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା। ବିଶେଷକରି ଅଣ-ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନର ବର୍ଦ୍ଧିତ ବ୍ୟବହାରରେ, କିଛି ଅଣ-ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ (ଯେପରିକି ରେପସିଡ୍ ମିଲ୍) ର ନକାରାତ୍ମକ ରଙ୍ଗକୁ ଘୋଡାଇ ଦେବା ପାଇଁ ରଙ୍ଗୀନ ଦ୍ରବ୍ୟ ଯୋଗ କରିବା,ତେଣୁଉପଭୋକ୍ତା ମନସ୍ତାତ୍ତ୍ୱିକ ଅଭ୍ୟାସ ପୂରଣ କରେ, ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି କରେeବଜାର ପ୍ରତିଯୋଗିତା.ସେହି ସମୟରେ, ଏହା ଭୋକ ଜାଗ୍ରତ କରିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣକୁ ପ୍ରେରଣା ଦେବାରେ ମଧ୍ୟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।.ଏହି ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରୁଥିବା ରଙ୍ଗକାରକଗୁଡ଼ିକୁ ଫିଡ୍ ରଙ୍ଗକାରକ ବୋଲି କୁହାଯାଇପାରେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅକ୍ଟୋବର-୨୭-୨୦୨୩